企业资质

临猗县西城孙大妈餐饮服务部

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:山西 运城
联系卖家:宋老师
手机号码:17303466631
公司官网:www.ycssxs.com
企业地址:山西省运城市临猗县南环西路翟村路
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企业概况

运城孙大妈小吃培训隶属于运城食乘食餐饮管理有限公司,创建于20世纪末,开始只有四五项小吃技术,创业艰难。后来校长一方面送老师们到**各地走访,学习当地的特色小吃,吃住都在老乡家,学习当地的地道传统小吃;另一方面带领老师们研究新的小吃技术,努力创新,争取创造出属于孙大妈小吃学校自己的特色。通过校长和各......

新荣区黄焖鸡米饭哪里学-孙大妈培训

产品编号:687217168                    更新时间:2019-06-12
价格: 来电议定
临猗县西城孙大妈餐饮服务部

临猗县西城孙大妈餐饮服务部

  • 主营业务:小吃培训,熟食培训,早餐培训,面食培训
  • 公司官网:www.ycssxs.com
  • 公司地址:山西省运城市临猗县南环西路翟村路

联系人名片:

宋老师 17303466631

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产品详情

黄焖鸡米饭哪里学的做法:1牛肉洗净,切成大块用清水泡20分钟后来捞出,锅内放足量的清水放入牛肉先大火烧。 2汤快开时转中小火用勺撇浮沫。保持小火,大约要10分钟才能撇净浮沫。3放葱段、姜片,倒料酒。4放入十三香调料包。5放花椒。6加盖小火炖制2小时。7准备面粉和面酵子。8加水和成稍硬的面团发酵成半发面。9案板上放面粉和碱面。10面团揉光揉匀。11分成两个人面剂子。12再次揉匀。13按扁。14用擀杖擀成饼。15入平底锅两面烙至饼刚熟。16放盐,再小火炖小时。17牛肉成熟,关火。18准备熟牛肉、蒜苗、和泡过的粉丝。19将饼掰成小丁。20净锅上火,舀一些牛肉汤烧开,放切成片的牛肉、馍丁、粉丝煮开,翻几翻。放味精、淋明油即成。21食用时配以糖蒜、香菜、辣酱。


黄焖鸡米饭哪里学是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。论“色”,由于用料丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色,观之养眼,***卖相;再说“香”,黄焖鸡米饭哪里学不仅具有面香、肉香和蔬菜香,还融合了卤水香与酱香,还未入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流;然后说到“味”,卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备,一口下去,微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客气地冲击味蕾,小小的肉卷,带来的却是大大的滋味。


“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,东北地区拌饭,是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。黄焖鸡米饭哪里学的制作流程:1.***摘洗干净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。2.煮锅中加水烧开,放入角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分;3.放入***绰熟捞出,稍凉后攥干水分;4.***切段;5.石锅刷一层香油后,将米饭铺在锅里。6.食材铺在饭上。7.平底锅少许油,油热之后打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型;8.将鸡蛋铺在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热;9.根据个人口味加入适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可。


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