东莞万江学卤菜卤汁技术哪家***，学卤菜技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。卤菜培训是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在***较普遍，多以红卤为主。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
培训内容
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、***老师手把手的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
东莞万江学卤菜卤汁技术哪家***，学卤菜技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。食为先是一所以实际操作教做加理论讲解的教学方法、让学员更好的学到技术、学好技术、我们希望每一位学员都能成功创业、创造属于自己的财富、我们不能保证每一位学员都可以创业成功、我们毕竟只是教你技术、教你手艺、你自己能不能成功开店、还是得看自己、但我们保证教好每一位学员、毫无保留的教学、在学员创业遇到的问题可以提供帮助、理论指导学员开店事宜。