企业资质

贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司

普通会员8
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:贵州 遵义
联系卖家:杨鹤
手机号码:13288888019
公司官网:shop372479092.taobao.com
企业地址:东莞市南城艺展中心B8栋2楼久玖酒业全国运营中心
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企业概况

我们是以白酒生产销售为主,集旅游、贸易、餐饮等为一体的**大型一档企业,集团下属5个全资子公司,11个控股子公司,2个***,1个隶属单位。集团现有员工近10000人。我们的使命:为民族——传承国宝,让清香更久远!为公众——精酿美酒,让身心更愉悦!为员工——创造成功,让生活更美好!为股东——多创红利......

酱香酒对比-久玖酒业-沙田镇酱香酒

产品编号:715456809                    更新时间:2019-06-22
价格: 来电议定
贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司

贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司

  • 主营业务:久玖福和缘酱香型系列酒
  • 公司官网:shop372479092.taobao.com
  • 公司地址:东莞市南城艺展中心B8栋2楼久玖酒业全国运营中心

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杨鹤 13288888019

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产品详情

大曲以纯chun小麦为原料,粉碎成粗麦粉,加曲母和水,踩曲制坯,经高温培养而成。

酱香型白酒酿造的基本工艺是指“12987”工艺。即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。

酱香型白酒要端午制曲,端午过后温度升高,酱香酒,满足了制曲对高温条件的要求:同时端午左右小麦成熟,满足制曲对原料的需求。


酱香白酒成为健康白酒的重要***,优质酱酒酸的标准值不低于1.4。

酱酒指标中固形物指的是指在指ding的温度(100℃~105℃)下,经蒸发排除乙yi醇、水分和其他挥发性成分后的残留物。酿造用水中的无机成分是固形物的主要来源。如果水中有较大量的无机盐和不溶物,不仅会使成品酒固形物超标,也会影响酒的口味,甚至出现沉淀或浑浊现象,这样的水质必须进行预处理。



酿造传统纯chun粮的酱香酒有四个必不可少的条件:①贵州茅mao台镇空气中特有的微生物群体(茅mao台镇独特的环境,三面环山,一面环水,四季无风,适合微生物菌群的生长繁殖);②赤水河的水,河流沿岸没有工业污染,是长江上游至今保护好的一条支流;③贵州当地糯性小红高粱红,粒小皮厚,支链淀粉高,酱香酒成本,能经受住酱香酒多轮次的烘烤蒸煮;④特有的酿造工艺,粮食破碎率小于等于20%。端午制曲,重阳下沙,沙田镇酱香酒,七轮出酒,长期窖藏,精心勾调。


酱香酒对比-久玖酒业-沙田镇酱香酒由贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司提供。贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司(https://shop372479092./)位于东莞市南城艺展中心B8栋2楼久玖酒业***运营中心。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前久玖酒业在白酒中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。久玖酒业取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。久玖酒业全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

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