重庆味必特培训中心 ***传授卤菜卤水技术 卤菜凉菜培训 熟食系列培训 ***卤水、老卤制作 学习有配方单传授 无需基础也可以学习 ***的卤菜熟食培训点
咨询电话：1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 张老师 ***：1 4 5 6 0 7 6 3 4 7
川卤 老卤 油卤 *** 辣卤 原味各种卤菜品种全部传授，开店、摆摊均可以创业。（师傅亲自传授卤水配方、凉拌菜红油的熬制等技巧，***技术两千多包教会，包材料费、包资料费等，中途没有任何费用。）
卤制品种：
猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、牛肉、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜，可以免费教您制作凉拌菜。红油熬制等
培训地址：
重庆市南坪星光时代广场旁，公交车、轻轨三号线直达的。
培训内容：
1、卤水熬制 ------- 卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。
2、原材料处理 -------- 各类原料的处理、去腥、腌制等方法。
3、糖色的炒制 ------- 使用 调和油、清水、***糖、白糖等食材熬制糖色
4、熬制红油辣椒油
5、卤水保存、卤菜凉菜口味拌制和装盘技巧等
味必特培训中心，教一人学费，第二人免费学习，技术学会为止，中途没有任何费用。学习有***配方单，学员学习包吃住，包食材费、包资料费、0基础包会，后期技术免费重学。
咨询电话：1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 张老师 ***：1 4 5 6 0 7 6 3 4 7