酸辣粉小吃培训 重庆酸辣粉配方 麻辣烫培训

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本套酸辣粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边,夜市等地开个酸辣粉店。当然您也可以购买一台小吃车做流动经营销售。***小***快！
1、重庆酸辣粉配料的认识和选用；
2、高汤配方及熬制技术；
3、干粉的浸泡方法；
4、***红油的制作方法；
5、专用肉沫的制作方法；
6、油辣椒的制作。
酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防***，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。

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