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培训不是简单培训技术就行，如果你作为一个餐饮新手，你不知道餐厅的运营管理，餐厅的人员管理，餐厅的物料成本管理，只会技术，那你就是个厨师，而不是一个合格的餐厅老板。人民以食品为重要，老北京香酥芝麻饼后期购买与消费比率高，市场前景不错，所以选了面制品这个项目为直至今天不多的投.资智慧的做法。待面发酵30分钟左右时看着比较饱满、表面且比较光滑时说明面已经发酵好。
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