东莞黄江去哪学石磨肠粉的米浆配方，学肠粉技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。 说起肠粉这种小吃，很多人都会想到广东，因为肠粉就数广东的肠粉较为美味!肠粉是用面粉***的，肠粉属于粤菜系，一般肠粉分为甜肠粉和咸肠粉两种。甜肠粉的馅一般都是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，而咸肠粉的馅一般是牛肉、猪肉、虾仁、猪肝等等。每家肠粉店的酱油都是经过师傅特别调制，这些酱油是用上等的酱油加上适量的水、冰糖和高汤调配，不会因太咸而夺走肠粉的味道，恰到好处的烘托出肠粉的鲜味。
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食为先肠粉培训内容：
1、米的选择；
2、米浆的制作；
3、米浆和其他材料的配方比例；
4、肠粉调料的调配；
5、如何拉制肠粉；
6、肠粉的蒸制时间掌控；
7、肠粉制作成品出炉；
东莞黄江去哪学石磨肠粉的米浆配方，学肠粉技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。 广东肠粉是将米浆置于布上蒸成，传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅，一般常见的以鲜虾广东肠粉、牛肉广东肠粉和叉烧广东肠粉为主。会将广东肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味，邻人回味无穷！随着肠粉生意在广东省越来越红火，不少人就想学这个小吃技术，这些人学会了肠粉技术要干嘛去呢？当然是回自己的老家，找个好铺面开肠粉店咯。