用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
2、特点：物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受坏，横轴搅拌炒锅用途，物料加热均匀，效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动度。
横轴搅拌炒锅
横轴搅拌炒锅的结构
1、横轴卧式搅拌锅，由主锅体、搅拌系统、卸料系统、加热系统四大要求组成。主锅体采用两端隋圆封头，长方体及半圆柱结构，夹套加热，材质全部采用SUS304优质不锈钢，锅体内外抛光处理，达到卫生级标准。
2、无极变速机调速（搅拌转速范围12~60rpm），电机传动蜗轮减速机，横轴搅拌炒锅特点，蜗轮减速机带动搅拌轴，搅拌器采用刮壁翻滚物料搅拌。
3、卸料采用摆线针轮行星减速机传动锅轮卸料，锅体可倾度100。。一次性地将物料加工完成。
4、阀门开关控制蒸汽加热，电热偶探头测量物料温度高低，连接控制系统，温度表调好物料所需温度，横轴搅拌炒锅厂家，当物料低于预定温度时，电磁阀门自动开启，通蒸汽加热物料，当物料达到预定温度时，陇南横轴搅拌炒锅，电磁阀门自动关闭。
横轴搅拌炒锅
1、搅拌能力大：采用真空搅拌流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍，降低能耗30%，具有***小，回收效益高的特点。
2、清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗)。本设备操作简单，占地面积小。
物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受***，物料加热均匀，效率高节约能源，温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动强度。
横轴搅拌炒锅
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