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二是看价格终端零售价在100元以下的不一定是优质酱香酒。浓香型白酒100斤高粱能酿100斤酒，但酱香型酒则不行，每酿造1斤酱香型酒需要5斤高粱，***i低还要存放3年以上。由于成本高出其他香型白酒很多，因此好i的茅i台镇酱香型白酒的零售终端价格至少要卖到150元/瓶以上，当然10-20元一斤的酱香型酒也能酿造出来，那是低端的碎砂、翻砂酒。三是讲方法。通过空杯闻香便可一辩酱酒品质的高下。如何品鉴酱香型白酒？一是眼观色。无色透明（微黄），无沉淀，无悬浮物；二是鼻闻香。酱香突出，优雅，细腻；三是口尝味。酒体醇厚，丰满，酱香显著，回味长；四是综合判定定风格。酱香突出，优雅细腻，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久即是好酒。***后告诉酒友们一个小秘密，如若存有优质的年份酒，***i好不另用，你可以在喝散的茅i台镇酱酒时倒一点老的年份酒进去，品尝一口感受奇异的变化……
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白酒的死敌，喝酒前来一勺，酒桌上越喝越清醒，酒后还不头疼！
我国酒文化博大精深，源远流长，酒品种类繁多，从诞生之日起，就受到了广大人民群众的欢迎。人们在品尝美酒的时候，总要给酒起一个有趣风雅的名字。这些名字，常常是一由些典故趣事逐渐演变而成，钦州***上品，要么就是依据这些酒的颜色，气味，功能，味道或是独特的酿造方式等而定。一些酒的别称在民间广为流传，所以，一些诗文，小说常常使用这些别称来代指酒，这也形成了中国独具特色的酒俗文化。喝酒一时痛快，但酒后酒精引起的不适，和胃部食物翻滚的感受确实难受。这个时候大多数人都会很后悔喝酒，并且尝试很多解i酒的方式。以前很多人以为喝酒脸红如关公是功德，以为这是自身血液循环系统好的表现，能比较快速地将酒精分解，因此会不容易醉，酒量好。但是，事实不是这样的，***指出，喝酒后脸色变红和酒量没有太大的关系，只是每个人都有不同的表现形式。事实上，喝酒后脸容易变红的人，在酒桌上一般很少被劝酒，所以喝的少，加上酒后易困，睡个几十分钟就又***如常了。而喝酒不上脸的人，在酒桌上往往被劝更多的酒，***上品贵人酒好喝吗，自己也不清楚自己的底线，在高亢的情绪中喝很多酒，醉的更厉害。这就是很多人认为喝酒易脸红的人酒量好的原因了。同时人们对酒类还有一个误区，就是觉得白酒伤身，而葡萄酒对身体有益，所以多喝一点葡萄酒也没太大问题。其实，不管是白酒红酒，关键还是看自己，能不能控制自己的饮用量。我国是酒的故乡，是世界i上***早开始酿酒的***之一。酿酒在我国有非常长的历史，酒几乎是与中华文化一同传承至今的。酒这个东西喝多了是非常难受的，轻则呕吐，重则打点滴，这大概就是喝酒过量***真实的写照了。既然酒后如此痛苦，小编今天就和大家分享一些自己觉得很好的解i酒的办法，需要的就收藏一下吧！它被称为白酒的死敌，去喝酒之前先给自己来几勺，就能在酒桌上越战越勇，喝完酒之后还不头疼！这究竟是什么神奇的东西呢？它就是葛根，又被称为是葛条根，具有改进脑血液循环，防治i高血i压，软化动脉的神奇***。又被人称为是护i肝宝。“解i酒”的意思就是我们在喝很多酒之后，头晕目眩，如何快速***清醒的办法。那葛根解i酒有依据吗？早在《本草纲目》中就有记载：葛根全身都可用来解i酒，葛根和它的种子葛谷都可以解i酒毒，葛花也有此***。复方还说，醉酒不醒的人，喝下葛根汁液后方可醒来。葛花研成细末入酒，便能久饮不醉。医家常用解i酒方剂就有葛花这一成分。其实说这么多，酒还是能不喝就不喝，喝酒会影响你的健康，不管什么事情，用酒精麻i醉自己都不是***i佳解决方式。如果你经常喝酒，身上可以随时带宜点葛根条。
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白酒中，固态法酿造和液态法有什么区别吗？怎么区分纯粮食酿造和酒精勾兑？
白酒作为中国特有的一种酒精饮料，伴随着中华民族的发展，***上品贵人酒，已经深深地烙印在了我们的民族图腾里。在中国人的生活中，白酒几乎是无处不在，不管什么场合、什么地方，只要有宴席，那白酒就不会缺席。经常喝酒的朋友都知道，不同的酒有不同的口感，有的喝着口感很好，有的就不行。其实这与白酒的酿造技艺是有关系的，你知道不同的酿造工艺酿造的白酒有什么区别吗？
一、固态法白酒
固态法白酒是中国传统酿造技艺，精选五谷原料添加酒曲发酵再进行蒸馏出酒。为了保持酒醅的松软度、保持浆水，在发酵过程中会添加稻谷壳、高粱壳等，对窖池使用年限、发酵时间、生产酿造工艺要求都普遍偏高，大多数名酒采用的是固态法酿造。
固液态法酿造白酒就是所谓的串香型白酒，将发酵时间不长的粮食与食用酒精进行混蒸，让蒸馏出来的白酒饱含粮食的味道，有些是将固态法白酒（不少于10%）与液态法白酒（食用酒精）按照一定比例勾调而成，有些高i仿品牌白酒就采用的是固液态酿造法。
二、液态法白酒
液态法白酒以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。如红薯酒、木薯酒。液态法白酒是指利用淀粉质原料的食用酒精兑制而成，或采用生香措施发酵后直接蒸馏制成白酒。
液体发酵法是借助于液体介质来完成面团的发酵，即先将酵母置于液体介质中，在液体中经几个小时的繁殖，制成发酵液，然后用发酵液与其他原辅料搅拌成面团。欧美等***多采用此法进行大批量自动连续化生产面包。
三、固液法白酒
30%固态法白酒 70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加够，对水也仅呈现微微浅蓝。
不同工艺的白酒决定了生产成本和酒体风味，至于说那种酒更好你应该明白了，固态法酿造的白酒虽然出酒率低，***上品到底多少钱一瓶，但很好的保留了酒的风味，固液法和液态法的酿造新型工艺提高了出酒率，也节约了时间，同时也让不法i分子从中钻空子，制造出威胁生命安全的假酒，白酒还是固态法酿造的好，做酒凭的是良心。
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