营销是个很宽泛的活动,精酿啤酒因销售地域范围有所局限,推广方式也得下些功夫,除非你是守株待兔型的销售方式!
我的个性是比较外向的,啥人啥事都能引起我不同程度的重视,***的、逮兔子的、养殖的、跑车的。。。我总会在有意无意的参与原本跟我没有任何交集的微信群,偶尔有啥活动只要有时间都会积极参与,偶尔有人问到我的时候,我会告诉他我做精酿啤酒的,我体验店在XX位置,XX时候有活动,有兴趣的话可去参与下。。。或者我参加群活动的时候会带些自己酿的啤酒过去,方便的时候提供给大家免费品尝,但是从来不会主动跟别人推销。
久而久之,尝过我啤酒的人十个当中有一两个会回头问我怎么买我的啤酒。。。。微信圈里的销售额就这么慢慢积累出来了现在
但是微信营销的关键还得是你酿出来的酒出色好喝,口感好才能有不断的回头客,不然你推广的再怎么诚心也没用。
啤酒酿造五大工序
原料粉碎﹕将麦芽﹑大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。糖化﹕将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅﹑糖化锅中混合﹐调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅後﹐维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62~70℃)(糖化休止)﹐以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白﹑糖化休止时间及温度上升方法﹐根据啤酒的性质﹑使用的原料﹑设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁後﹐在煮沸锅中煮沸﹐添加酒花﹐调整成适当的麦汁浓度後﹐进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物﹐澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5~8℃。发酵﹕冷却後的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵﹐ 用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时﹐温度控制在8~13℃﹐发酵过程分为起泡期﹑高泡期﹑低泡期﹐一般发酵5~10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒﹐苦味犟﹐口味粗糙﹐CO含量低﹐不宜饮用。後酵﹕为了使嫩啤酒後熟﹐将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右﹐调节罐内压力﹐使CO溶入啤酒中。贮酒期需1~2月﹐在此期间残存的酵母﹑冷凝固物等逐渐沉淀﹐啤酒逐渐澄清﹐CO在酒内饱和﹐口味醇和﹐适于饮用。过滤﹕为了使啤酒澄清透明成为商品﹐啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为﹕过滤能力大﹑质量好﹐酒和CO的损失少﹐不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤﹑纸板过滤﹑微孔薄膜过滤等。

***精酿啤酒设备当然是比较有钱途的项目,精酿啤酒设备,但是需要提前规划设备需求和空间布局,以免设备购置回来之后搞出措手不及的尴尬来。销售的目标客户群不同,需要的设备大小也不同,我们以经济水平一般的乡镇集贸或者餐饮比较集中的位置选址来举例说明:
首先要明确日平均销量,啤酒的淡旺季非常明显,以七八月份为例,精酿啤酒设备公司,预估店铺周边每天消费啤酒大概多少升,就高不就低。如果大概能消费600升,除开其他啤酒的占比,用500L套装就足够,再多就容易造成产能浪费。
规划设备布局的时候需要充分考虑场地条件,供水、排水、用电、通风等等,精酿啤酒设备机械设备工厂,如果有异常发生的风险,应该提前做出应对措施,比如经常停电的话需要配置一台足够功率的发电机,有可能断水就提前安置一个储水罐(日常用水流经储水罐,不能是死水)。
如果担心考虑不周或者不够***,如果条件允许,可以请供应商先派人前来实地考察(即使出点差旅费用也是值得的),商家根据场地条件提供合适的解决方案。
负责任的精酿啤酒设备厂家,会在您购买设备之前主动跟你详细了解你的需求和实际情况,甚至会站在你的角度帮你出谋划策,尽可能实现设备产能销售的优化方案。
精酿啤酒设备-国铂粮油机械-精酿啤酒设备多少钱由河南国铂粮油机械设备有限公司提供。行路致远,砥砺前行。河南国铂粮油机械设备有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为行业专用设备较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!