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白金酒坊.大师级尊品

市面上的散白酒都是真的吗？

和市面上的成品酒是一样的，他们的区别就在于没有包装，散白酒是用大量的纯粮酿造的量比较多的白酒。

散装白酒价格比较低，酒的口感也不错，所以深受很多酒友的喜欢，很过酒友在一起都会喝散白酒，所以也就会有疑问，市场中畅销的散白酒是纯粮酿造的吗?这些散白酒是不是真的呢?还是说，用酒精兑换呢?

在这里小编就要说一件事了，白酒属于发酵食品，发酵食品都是有产量的限制和生产的周期的，只要是粮食酒就不可能存在批量生产，大规模生产是不存在的，换句话说，也就是大量生产的大部分都属于勾兑酒。老窖原酒坊虽然说散白酒这个行业的水很深，但也不能都否决，不是所有的粮食酒里面都有勾兑酒的。很多酒友应该都要关注新闻，经常会看到有一些酒坊使用酒精勾兑被查出来，关了店门的案例，所以，在这里小编想说，白酒行业是属于暴利的行业之一，和化妆品行业一样，有利益就会有人钻空子造假，但那些真的想卖酒的一般都是粮食酒。

那究竟什么样的人才是真正的想做粮食酒买卖的人呢?大家肯定都很想知道，毕竟都不想把自己辛苦挣来的钱卖了假酒。其实，做酒和卖酒都不是几天的事，你去买酒喝去多了也就知道了，酒好不好喝，喝几次就知道了，如果店家想要长期发展，一定是很注意自己的口碑和做出来就的质量的。做酒也不是一锤子就可以成交的，如果真的一锤子就成了，那肯定就是勾兑酒。

因为用酒精生产和加工白酒的条件，设备，技术以及环境等要求很高，相关***中有条***规定，只有获得《食品生产许可证》的厂家或者企业才能拥有食用酒精生产加工白酒，而且，只有获得《食品小作坊备案证》的厂家或者企业，应该使用传统的酿造技术，不能用食用酒精加工酒类，只可以使用纯酿固态法酿造。老窖原酒坊当我们采用五感去识别散白酒的真假时，要观察酒的色泽，味道和气味，再去测评。在看散白酒的颜色时，可以看它的透明度，倒过来，观察底部是否有杂质或者悬浮物，接着，将其倒入烧杯，在白色背景中看它的颜色。散白酒应该在开瓶以后立即品尝。鉴别散白酒的关键就是看就的气味和味道。

相关***的规定在一定程度上就已经说明市场上还是有很多好的散白酒存在的。买酒不一定要看它的包装，有些酒家的酒包装都比酒还贵，这就没有多大的意义了，起码你的就味道首先要好。很多消费者买酒送礼就喜欢买贵的，包装精美的，但我们不能盲目，也不能为了体现自己的面子，***上品贵人酒，上了一些不良商家的当，让他们有机可乘，还是需要找知名度好，口碑好的厂家购买才行。

市面上的散白酒是不是都是真的，相信大家都有评判的标准了。

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同等档次白酒，为什么酱香型白酒一般比其他香型白酒贵?

春节刚过，就有酒友问了这样一个问题：同等档次的白酒，为什么酱香型白酒一般比其他香型白酒贵?比如53度飞天茅i台(酱香)和52°水晶瓶五粮i液(浓香)。一般来讲，白酒作为商品，其价格取决于产品的品牌张力，市场的供求关系和企业的竞争策略等多种因素。和其他香型白酒相比，即便酱香型白酒的工艺流程更复杂，酿造成本也略高，***上品贵人酒登珠峰，但这仍然不是比其他香型白酒贵的理由，因为生产成本在白酒，尤其是高i 端白酒的成本构成中并不占太大比重。既然谈到酱香型白酒的酿造工艺这个话题，酒评君就索性跟酒友们分享一下酱香型白酒与其他香型白酒之间酿造工艺的区别。总体来讲，白酒的酿造原理都是相同的，但由于环境、风土、气候、原料等多种原因，不同香型白酒具体的酿造过程和工艺还是有较大区别。酱香型白酒的酿造工艺与其他白酒工艺相比，非常独特，其工艺特点概括起来为三高、三长、季节性强。三高是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。酱香型白酒蒸馏温度高达40度以上，比其他白酒高出10—20度，主要目的

一是分离酱香型白酒酒精发酵的有效成份;

二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是酱香型白酒饮用后不口干、不上头的一个重要原因。

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白酒的死敌，喝酒前来一勺，酒桌上越喝越清醒，酒后还不头疼！

我国酒文化博大精深，源远流长，酒品种类繁多，从诞生之日起，就受到了广大人民群众的欢迎。人们在品尝美酒的时候，总要给酒起一个有趣风雅的名字。这些名字，常常是一由些典故趣事逐渐演变而成，要么就是依据这些酒的颜色，气味，功能，味道或是独特的酿造方式等而定。一些酒的别称在民间广为流传，所以，一些诗文，小说常常使用这些别称来代指酒，这也形成了中国独具特色的酒俗文化。喝酒一时痛快，但酒后酒精引起的不适，和胃部食物翻滚的感受确实难受。这个时候大多数人都会很后悔喝酒，并且尝试很多解i酒的方式。以前很多人以为喝酒脸红如关公是功德，以为这是自身血液循环系统好的表现，能比较快速地将酒精分解，因此会不容易醉，酒量好。但是，事实不是这样的，***上品贵人酒.给世界一瓶好酒，***指出，喝酒后脸色变红和酒量没有太大的关系，只是每个人都有不同的表现形式。事实上，喝酒后脸容易变红的人，在酒桌上一般很少被劝酒，所以喝的少，加上酒后易困，睡个几十分钟就又***如常了。而喝酒不上脸的人，在酒桌上往往被劝更多的酒，自己也不清楚自己的底线，在高亢的情绪中喝很多酒，醉的更厉害。这就是很多人认为喝酒易脸红的人酒量好的原因了。同时人们对酒类还有一个误区，就是觉得白酒伤身，而葡萄酒对身体有益，所以多喝一点葡萄酒也没太大问题。其实，不管是白酒红酒，关键还是看自己，能不能控制自己的饮用量。我国是酒的故乡，是世界i上***早开始酿酒的***之一。酿酒在我国有非常长的历史，酒几乎是与中华文化一同传承至今的。酒这个东西喝多了是非常难受的，轻则呕吐，重则打点滴，这大概就是喝酒过量***真实的写照了。既然酒后如此痛苦，小编今天就和大家分享一些自己觉得很好的解i酒的办法，需要的就收藏一下吧！它被称为白酒的死敌，去喝酒之前先给自己来几勺，就能在酒桌上越战越勇，喝完酒之后还不头疼！这究竟是什么神奇的东西呢？它就是葛根，又被称为是葛条根，具有改进脑血液循环，防治i高血i压，软化动脉的神奇***。又被人称为是护i肝宝。“解i酒”的意思就是我们在喝很多酒之后，头晕目眩，如何快速***清醒的办法。那葛根解i酒有依据吗？早在《本草纲目》中就有记载：葛根全身都可用来解i酒，葛根和它的种子葛谷都可以解i酒毒，葛花也有此***。复方还说，醉酒不醒的人，喝下葛根汁液后方可醒来。葛花研成细末入酒，***上品贵人酒海南各地市招商，便能久饮不醉。医家常用解i酒方剂就有葛花这一成分。其实说这么多，酒还是能不喝就不喝，喝酒会影响你的健康，不管什么事情，用酒精麻i醉自己都不是***i佳解决方式。如果你经常喝酒，身上可以随时带宜点葛根条。