特色小吃培训班的做法：1.准备两百克章鱼烧预拌粉，打入1个鸡蛋，用筷子稍微搅匀。2.然后一点一点加入清水，调成均匀细腻无颗粒的面糊，面糊的细腻程度会直接影响到小丸子的口感。3.章鱼小丸子锅插上电，提前预热下。4.倒入面糊，大概与每个小洞的边缘齐平即可。5.在每份面糊中间撒上几粒章鱼和包菜丝。6.待定型以后借助竹签翻面，把另一面也烤的金黄。7.完全烤熟以后就可以拔掉电，取出来享用了。挤上章鱼小丸子专用的照烧汁，撒上海苔丝和木鱼花就可以吃啦！
特色小吃培训班的做法：1.鸡蛋、水、章鱼烧粉放入盆中，章鱼烧粉如果换成低粉需加适量的盐哦；2.电动打蛋器开低速，打至无干粉状态即可～章鱼小丸子的做法；3.将搅拌均匀的面糊倒入果酱瓶中，也可以倒入量杯中，但我觉的还是果酱瓶比较好用。炉子开高火预热一两分钟，改用中火，在每个小孔内注入适量的油，油没有特别的要求，猪油、黄油、植物油均可。
特色小吃培训班是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
