行星炒锅加热方式：蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，哈尔滨月饼馅炒锅，温度高，月饼馅炒锅定制，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气加热。电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。电磁：升温快，月饼馅炒锅效果，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
月饼馅炒锅
行星搅拌炒锅的参数
参考技术参数：
项目 参数 项目 参数
型号 GHS-XRQ400L 调速 变频调速
规格 400L 倒料方式自动液压倒料
起臂功率 1.5KW 电压 380V/50HZ
搅拌功率 1.5KW 锅体材质 SUS304
控制方式 全自动 内胆直径 1100mm
加热方式 燃气 转速公转（0-22r/min） 自转（0-80r/min）
内胆厚度 5mm 外胆厚度 3mm
压力3500-5000（pa） 耗气量 约8m3/h
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行星搅拌炒锅优势：自动搅拌、自动炒制、温度可调设计的多头搅拌桨叶，月饼馅炒锅参数，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、***，符合食品生产要求。设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果，搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全。
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