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如果是想学做真正的技术，建议还是去知名的小吃培训学校学比较好点，毕竟在师傅的带领下，不管是口味还是对以后开店来说都是有保障的。推荐到食为先小吃培训学校在这里给大家简单的分享下，希望对大家有帮助；原味汤粉王汤底制作流程如下：
1、高汤制作；用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及相关配料及***配料。备用。
2、香油制作，用调和油，及***配料加工而成。增鲜增香。
3、腌肉制作，用***料，把肉片，肉丸，粉肠等腌制备用。
4、烫粉，把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉品，香油煮开，倒入烫好粉的碗内，加入葱，生菜等，一碗粉制作完成。
东莞虎门哪里有正宗的潮汕汤粉王做法配方学？学源味汤粉王技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先是***连锁的小吃培训机构，规模大，师资强，来食为先学小吃技术有保障。原味汤粉王是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。