深圳龙岗学石磨肠粉制作哪家靠谱，来食为先包教会，学石磨肠粉制作就到东莞食为先肠粉培训班，食为先是***连锁的小吃培训机构，规模大，师资强，来食为先学肠粉技术有保障。肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的***酒店，几乎都有供应。
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肠粉培训内容流程介绍
1：选米
***步，主要学习如何挑选大米。这里***学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
2：泡米
第二步，主要学习如何浸泡大米。这里***学***米的浸泡时间、储存方法等知识。
3：磨米浆
第三步，主要学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里***学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4：调米浆
第四步，主要学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照***配方比例，调配肠粉专用米浆。
5：酱汁
第五步，主要学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。
6：汤汁
第六步，主要学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
7：辣椒酱
第七步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。
8：蒸制
第八步，主要学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里***学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
9：设备维护及***
第九步，主要学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和***方法及技巧等。
深圳龙岗学石磨肠粉制作哪家靠谱，来食为先包教会，学石磨肠粉制作就到东莞食为先肠粉培训班，食为先是***连锁的小吃培训机构，规模大，师资强，来食为先学肠粉技术有保障。食为先肠粉培训店肠粉由拥有多年从业经验的大厨任教，***团队更加值得信赖，全程手把手指导，学员实践操作，不限时长，学会为止。所有核心技术毫无保留全部教给学员。我们***有50多家分校，遍布***各地，更***，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术。