真空预冷机的特点：冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，真空快速预冷机设备，实现从内到外均匀降温。
真空预冷机定制选项：
真空预冷机真空槽（果蔬接触面）可根据需求选用Q235B碳钢刷食品级油漆，SUS304不锈钢:。
核心部件真空泵，制冷压缩机可根据用户需求选用不同进口品牌部件。如真空泵品牌有德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等，压缩机可选用德国比泽尔，美国艾默生，富士豪等。
真空预冷机可根据用户使用场地定制为分体机，整体机，开门方式可选用平移式，手动，安徽真空快速预冷机，液压上翻门。
冷却方式可以选取，风冷，水冷，蒸发冷。
可根据使用需要定制喷雾加湿系统（大颗果蔬等），水预冷系统，自动输送系统。
真空快速预冷机
真空预冷机存在的问题
（1）真空预冷设备价格较高，初始***大。
（2）对于表面积相对小的果蔬，如黄瓜、西红柿，冷却效果不理想。
真空预冷中，预冷是指在短时间内的急速降温，根据被冷却物的性质确定预冷时效，通常为数分钟或数小时。真空预冷处理不是简单的降温手段，而是运用了真空的特殊环境实现快速降温的技术，真空预冷机不是冷藏设备，而是冷却加工设备，真空快速预冷机报价，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。
真空快速预冷机
真空预冷机产品特点：
1、冷却速度快，一冷却周期只需20-30左右分钟，强风预冷需要5小时，冷库需要8小时以上；
2、冷却均匀，品质高。在真空中从果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸发，冷却温度均匀，不会外冷内热；即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同，真空冷却后，各部分温度均匀；
3、经真空预冷后，果蔬鲜度、色度、味觉良好，贮藏时间更长；
4、真空冷却有利于***气体的排除，真空快速预冷机售价，还可以除掉部分害虫，从而延长储存时间。
真空预冷机传热机制的比较：常见冷却方式主要有四种：风冷、水冷、冰冷和真空预冷。前三者冷却方式主要依靠温差驱动，通过对流方式从外物品表面放热，热量通过导热从物体的中心传递至外表面，因此温度分布从物品中心至外表面呈逐渐递减的趋势。真空预冷和前三者的本质差别在于传热机制的不同，它通过降低真空箱体气压致使物体表面水分汽化吸热带走热量，因此温度分布从物品中心至表面是均匀的。
真空快速预冷机
安徽真空快速预冷机-真空快速预冷机报价-邦厨机械(优质商家)由诸城市邦厨机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市邦厨机械有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为机械加工较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
