




熟食培训是在我国汉人特色美食之首,其广为流传于中华民族,及***别的地区的水豆腐发醇工艺品。他“闻着臭,吃起來香”,该特色小吃在长沙市称之为“臭干子”。熟食培训培训计划:1、油炸臭豆腐的原材料购买;2、油炸臭豆腐的食物生产加工,制做;3、油炸臭豆腐卤水的制作方式;4、油炸臭豆腐的运营标价标准;5、系列产品调味料及原材料的一手货源方式。孙大妈小吃培训,各种小吃培训,若有需要,热烈欢迎新顾客拨电话浏览购买!! 

熟食培训做法:1、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起。2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。然后将鱼肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干。3、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下,放一点盐。然后和鱼捞在一起翻炒。4、然后,倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干。5、锅里铺好蒜苗、 豆苗,大白菜,香菇,炸好的芋头丸子,鱼丸。


熟食培训制作注意事项:1、小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味;2、将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。孙大妈小吃培训,各种小吃,如有问题,欢迎新老客户来电访问!!


