







全自动行星搅拌炒锅设备特点:
1、高粘度搅拌夹层锅锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体全自动行星搅拌炒锅(锅体下面带有隔板,有效避免直接加热锅体造成锅体氧化,大大了锅体的使用寿命),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、行星搅拌锅加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
全自动行星搅拌炒锅性能优势:
1)锅体304不锈钢,符合食品安全生产要求;
2)加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择;
3)不粘锅糊锅:搅拌采用的行星搅拌,刮底刮边,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,高粘度酱料炒锅产品,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅;
酱料炒锅产品
行星炒锅加热系统
行星搅拌炒锅:因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,金华酱料炒锅产品,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。***、节能,运行费用更低。安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本。能显著改善工作环境和卫生状况。使用寿命长。
行星炒锅加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、柴油,燃气酱料炒锅产品,生物油加热。
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主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,电磁酱料炒锅产品,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
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