“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，东北地区拌饭，是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。卤菜培训的制作流程：1.***摘洗干净，角瓜擦丝，火腿切丝，辣白菜切丝。2.煮锅中加水烧开，放入角瓜丝焯熟捞出，稍凉后攥干水分；3.放入***绰熟捞出，稍凉后攥干水分；4.***切段；5.石锅刷一层香油后，将米饭铺在锅里。6.食材铺在饭上。7.平底锅少许油，油热之后打入鸡蛋，小火慢煎至蛋白成型；8.将鸡蛋铺在食材上，撒上芝麻，再将石锅加热；9.根据个人口味加入适量韩式辣酱，趁热搅拌，用米饭的温度将蛋黄烫熟即可。
卤菜培训的制做步骤：1.事前把生猪肉末煸炒好，丝瓜，红萝卜切割成丝，豆芽菜摘洗整洁;2.用文火加热2分鐘，倒少量香油在底锅，旋转入锅子，让全部底锅都沾上香油;3.把米饭铺在底锅，在白米饭上各自铺平炒好的肉沫，胡萝卜丝，丝瓜丝，豆芽菜，敲个生鸡蛋在锅的之中;4.盖上锅子转低火，加温5-7分鐘上下，听见大锅里传出刺啦的响声，就能;5.开启锅子，用木铲把底锅的饭翻上来，能够看见早已产生金***的锅巴;6.放进适当的拌饭酱，随后拌匀就能启动了。 
卤菜培训是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，***卖相；再说“香”，卤菜培训不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；然后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
