上好的五花肉切成如书本大小的长方形，再把肉纵切等分三份，瓦香鸡酱料供应，切下的两刀要深一点但不要切断，连着点皮，瓦香鸡酱料销售，之后或蒸或煮，9成熟的时候取出。待肉稍微凉一些就可以把准备好的香叶、花椒、大料、丁香、精盐均匀撒在肉上，盐一定不要多。最后还要在咸肉上洒少许二锅头酒提香，腌制一天就差不多了。 豆豉椒圈本是餐前小菜，与咸肉、咸香鸡巧妙地融合在一起，鸡的滑嫩、咸肉的润口、椒圈的爽脆、豆豉的幽香，瓦香鸡酱料代加工，再加上美极鲜酱油、白胡椒等调味料，真的是绝配。和她在一起的时候也被哥们儿们说成是绝配，张家口瓦香鸡酱料，可又怎么样呢？想想还不如这道菜。
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