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由蟹苗养成商品蟹一般需要两年时间，即头一年由蟹苗培育成蟹种，越冬后再把蟹种养成成蟹，养殖周期相对较长。要在一年内将蟹苗养到商品蟹规格，关键在于要有早繁蟹苗和棚室控温设施，并在一年内分两个阶段进行饲养。一阶段是大棚温室培育幼蟹；第二阶段是室外池塘养殖商品蟹。

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