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西安鲜蔬菜配送

芹菜叶

　　芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等***。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。

　　白菜叶

　　白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，陕西蔬菜配送厂家，***C也要高好几倍呢。即使觉得混起来炒口感不好，也不要把叶子扔掉，而应该掰下来，另做一盘青菜，或用绿叶做汤、做馅。

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基肥：每亩施用有机肥3000千克（可选用金宝贝肥料发酵剂发酵腐熟的有机肥，效果更好），**菌肥2千克。施肥方法可以采用沟施或穴施方法，同时根据土壤性质配合适量的氮肥、磷肥。

追肥：每亩施肥量低于20千克标准氮肥时，宜在拔节中期一次追肥杆穗齐攻。一般早熟品种播后30天左右，即"喇叭口期"，追肥为好。中熟品播种后25天左 右，追肥为好。晚熟品种播后35--4天追肥为好。每亩施用量超过20千克标准氮肥的，以分次追肥为好。**放在攻杆和攻穗肥。各地一般采用二次追肥，一 般以前重后轻，即攻杆肥占60%--70%为好，攻穗肥占30%---40%为好，蔬菜配送，在拔节、孕穗期喷施微量锌和硼。

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上汤菜口味要清鲜、汤汁乳白，原料要2/3浸入汤中，不能出现浮油现象。

肉类的菜要烂，陕西蔬菜配送价格，口味要香而不腻，口感要富有弹性。

炸类的菜品要酥，要金**，油不能大，不能腻。个别外焦里嫩的菜要保持好原料的水分和鲜嫩度。严格控制炸油的重复使用次数。

海鲜类必须新鲜，口味清淡、清淡，料味不能浓，保持原汁原味，不能老、咬不动。不能牙碜、不能腥。