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天津益晟科技有限公司位于天津市西青经济技术开发区赛达国际工业城，厂区占地1万多平米，主要经营品类有脱皮芝麻、炒香芝麻，色选芝麻，炒白芝麻厂家**，拥有芝麻王、麻祖、银龙、银珠、银星等诸多品牌。

糕点制作一般使用脱皮的白芝麻仁，糕点用的芝麻为什么需要经过脱皮处理呢，因为白芝麻种皮的表皮细胞内尚累积有2％-3％的草酸钙的螯合物，具苦涩味，芝麻在脱皮后光泽亮白、口感会更好。 脱皮后的芝麻在行内被称为“脱皮芝麻”、“芝麻仁”、“去壳芝麻仁”、“水洗麻仁”等。

脱皮芝麻为什么要脱皮，其实这里指的是黑芝麻，炒白芝麻厂家，黑芝麻的结构是外种皮、內种皮和胚芽组成的，黑芝麻的黑色外种皮主要成分是纤维素、草酸盐和芝麻黑色素。

一般的油脂生产中黑芝麻是不需要脱皮的，但是直接食用的黑芝麻是需要脱皮的，因为黑芝麻的外种皮中主要成分草酸盐的含量比较高，炒白芝麻厂家批发，草酸盐是抗营养吸收的因子，会干扰矿物质代谢并降低钙、磷、镁、锌和铁的利用率，草酸也可引起shen脏损伤，芝麻作为食品或芝麻饼粕作为人类蛋白质资源利用时，通常要求脱皮。芝麻脱皮可以将草酸盐脱去，而且他的脂肪含量、粗蛋白含量都相对升高。

脱皮芝麻草酸含量和粗纤维含量的显著降低非常有利于提高芝麻蛋白的消化利用率，脱皮芝麻无苦涩感，口感更加细滑，而且更容易被**吸收。

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芝麻有很多品种，将其混合其它食用一起食用，炒白芝麻厂家排名，可使食物的口感更好，那么芝麻什么时候收割，芝麻一般在8～9月时收割，需要根据芝麻的播种时间来决定。