蔬菜配送-西安蔬菜配送公司-咸阳蔬菜配送价格

餐饮管理对菜品标准的基本要求

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其他口味汤菜：以突出要求口味为主，但不能太烈，必须大多数人都能接受，加少量油来体现复合味和香味。

甜汤菜品：甜度不能太大、太浓，不加油

汤类菜如果勾芡浓稠度以原料刚好不下沉为度，不能太稠或太稀，可在允许加胡椒的汤中加少许胡椒粉来体现鲜香味。

质量检查过程品尝汤时，如果感觉口味正好，说明此汤菜口味重，如果口味稍轻，说明正好，咸阳蔬菜配送价格，如果无味要多几次，并且仔细分析。

 

关于蔬菜，那些你不知道的小知识

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萝卜皮

　　平时既可以连皮一起吃，也可将萝卜皮凉拌，做法是：将萝卜反复搓洗，去除头部和根部;将萝卜皮切成丝;放入碗中，撒上盐腌制15分钟左右;然后加入醋和糖拌匀;在锅中加适量油，加入花椒爆香，再将花椒油倒入萝卜皮中拌匀即可。

　　苹果皮

　　将近一半***C都含在紧贴苹果皮下的果肉里，如果将果皮削去，蔬菜配送，这部分的果肉也会被浪费掉。另外，咸阳蔬菜配送那家**，苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素。

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**根

　　**根中含有铁，维A、维C、维K，其中***K可以防止皮肤、内脏出血。常吃**根还可以增强体力、**。因为其膳食纤维含量丰富，所以**根不易煮熟。处理的方法是：煮开一锅水，抓住整棵**，咸阳蔬菜配送，先将根部煮约40秒，再将手放开，整棵浸在沸水里。这样，就能吃到口感一致、营养的**了。抓住整棵**，先将根部煮约40秒，再将手放开，整棵浸在沸水里。这样，就能吃到口感一致、营养的**了。

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