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　脱皮芝麻也被称为芝麻仁，是去过壳的芝麻的别称，**色选芝麻厂家哪家好，那么黑芝麻去了皮就是白芝麻吗?不是的!黑芝麻和白芝麻是两个品种，通常脱皮芝麻为白芝麻的深加工(经过芝麻原料筛选、浸泡、脱皮、烘干、色选等工艺)产品，黑芝麻作为食疗品有益肝、补、养血、、乌发、**作用是上佳的****食品，但黑芝麻一般不用来生产脱皮芝麻。所谓"脱皮芝麻"一般也是白芝麻加工而成! 　　世界黑芝麻的主要产地有中国、印度、**和越南。黑芝麻分单壳和双壳两种。单壳的叫油麻，壳捻不下来，颜色呈深褐色，口感稍好;双壳的叫康麻，轻轻一捻就能把壳捻下来，**色选芝麻厂家销售，颜色呈纯乌黑色。通常我们买芝麻的时候都把芝麻捻一捻，如果看到有皮有肉了，就认为是好芝麻了，其实并不是这样的!黑芝麻如果是单壳的油麻，壳就是很难搓下来，但它的口感可比双壳的康麻好很多。单壳芝麻用于榨油、芝麻糊等，双壳芝麻粒大乌黑可用作食品辅料。中国的黑芝麻质量还是，也可榨油可做食品辅料，**的次之，印度的大多是双壳黑芝麻皮厚口感差。 　

芝麻含丰富***A、E、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。脱皮芝麻名称因白芝麻脱去外壳（皮）而来，也称脱皮白芝麻、芝麻仁或脱皮芝麻仁。脱皮芝麻使用的原料主要为白芝麻，目前国内的脱皮芝麻进口原料中又以埃塞俄比亚、苏丹较为理想。目前糕点行业，如面包、汉堡等在生产中都会使用脱皮芝麻。阿诚牌脱皮芝麻经过严格的生产工序以保障了成品脱皮芝麻的安全与品质，脱皮牌脱皮白芝麻在我**品加工行业深受好评，受到国内外众多商家的青睐

在日常生活中，很多让你买了芝麻之后不知道怎么着脱皮，其实芝麻脱皮是一件很简单的事情，就是用一倍的清水浸泡芝麻略多于半小时，捞出沥干放进布袋扎好口，摊放在桌上，用小棍均匀反复拍打，直至其外壳脱落，然后倒入清水中漂去外壳这样便把芝麻脱皮了就，很多关于芝麻的事情 国仁食品河北有限公司随时为你提供。

　芝麻做法指导 　　1、芝麻可榨制香油（麻油），**色选芝麻厂家直供，供食用或制糕点；种子去皮称芝麻仁，烹饪上多用作辅料。 　　2、芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使**吸收到营养，**色选芝麻厂家，所以整粒的芝麻应加工后再吃。 　　3、炒制时千万不要炒糊。 　　烹调用途：烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴原料。 　　1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、***B1.B2.尼克酸、***E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。 　　2、芝麻中含有丰富的***E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内**物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤。 　　3、芝麻还具有养血的**，可以皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。