沈丘做水煎包锅-做水煎包锅厂家-万通机械(推荐商家)

水煎包始于清代，扬名于民国年间，迄今已有一百多年的历史。做了20年生煎包的阿姨透露，和面时加入“它”，做水煎包锅电话，鲜嫩焦脆松软可口

我们的吃早点可谓是多种多样，做水煎包锅厂，有太多的选择可以让人们去挑选了，但是我唯独钟爱于生煎包，一个小小的生煎包藏着大大的能量这样

说丝毫都不夸张。光是听到它的名字就想流口水，也就知道我对它的喜爱之情到底有多深了吧

不过对于生煎包我也并不是来者不拒的，我还是更喜欢吃那些鲜嫩与焦脆并存还会爆汁的生煎包，我说我可以一次吃20个都不为过，不

知道有没有跟我一样爱吃它的人呢，我因为太爱吃了，所以向卖了20多年的生煎包阿姨讨教，原来阿姨每次和面时都会加入“它”，这

样做出来的生煎包鲜嫩焦脆松软可口。

上好的牛肉，加以少许红薯粉条，分别剁碎，大小均匀，掺在一起，葱姜细切，调料细磨，放入后加适量清水，搅拌时控制劲道，使肉

与粉条粘合，使料入味，则水煎之后，馅料饱满，味道丰厚。

小贴士~

1、这次生抽的量我放的比较少，馅儿几乎没啥酱油色，沈丘做水煎包锅，生抽基本上起到提鲜的作用吧

2、白糖还是要放点的，提味儿，但是有蚝油，所以量也别太多。

3、馅儿我喜欢放上自制山楂粉

（2）发面包包子

用到了400克面粉、190ml温牛奶、20ml白糖、3ml盐、7ml酵母（酵母稍稍多一点没关系）

这样的一个过程就会加强包子的美味程度，我们就可以尽情的享受了。

原料小白菜1把、面粉500克、粉丝1把、虾皮100克、胡萝卜1根、酵母(干)2克、油、盐、酱油、味精、葱1根、姜1块、香油、五香粉。

做法

1、小白菜清理干净，焯水，沥干水分切碎；粉丝用开水烫一下。

2、胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香。

3、所有原料放在盆里，加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀。

4、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，包成包子。

5、锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，做水煎包锅厂家，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可。