新型搅拌器
现在，气液反 搅拌系统又有了一些新进展
1）高蒸汽压系统，比如沸腾。
（2）高气速行为（表观气速?0.08m/s）。
（3）搅拌器范围的扩大，包括凹面桨的设计和宽桨叶的液压成形。
（4）气体的再循环率及其传质推动力关系的正确计算。
气液搅拌中，为了得到长的气体停留时间，或者好的气体流型，有研究机构和公司开始设计新型的搅拌器。
比如有的反应器在液体表面增加了一个自吸式搅拌器，使溢出的气体重新返回液体中，增加了气体的停留时间。
有***正在研究一种可以改变气体流型的搅拌器，如下图所示。这是一种多层桨，打蛋器工厂，下层是径流桨，打蛋器，上两层是起吸气作用的翼流桨，打蛋器厂家，通过翼流桨可以强制改善气体的流型。
其它搅拌器及气液搅拌设备的应用
对高径比大的搅拌容器，采用单层桨不能获得好的混合能力时就需要采用多层搅拌器，比如在发酵工业中。
多层搅拌器中，常采用多种型式的搅拌器组合以获得较高的搅拌效果，使轴向循环能力和剪切分散能力得到综合的平衡。比如，有的搅拌过程需要循环与剪切兼顾，这时采用了上两层循环能力强的宽叶翼流型搅拌器，下层采用了剪切能力强的半管圆盘叶轮。
不同层搅拌桨之间的层间距对气体的分散效果有较大影响。增大层间距可使下层叶轮的分散性能提高，并能提高平均气含率。
打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。
家庭常用的打蛋器分两种：手动打蛋器、电动打蛋器两种。
手动打蛋器常见的为不锈钢材质，打蛋器厂，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。
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