奶油搅拌器-洪梅搅拌器-裕冠五金科技(查看)

打蛋器使用注意事项

　　1、不要长时间连续使用，再好的产品也经不住过度使用。平常注意使用，可延长产品寿命。一般让机器连续工作3-10分休息一次。

　　2、如果是打黄油，那么黄油一定要放软一点切成小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把打蛋器，尤其是蛋甩给毁掉。

　　3、打面粉时用螺旋状打蛋头，但其实不要使用这个功能，奶油搅拌器，因为面团会比较湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。你可以想像到会给打蛋器带来多大的伤害。除此之外也不要试着开发打蛋器其它的功能，除非你想毁了它。

　　4、另外还要注意这些事项。线路必须有保护接地;打蛋机设备工作时，保持机器工作平稳，不可整机在晃动下工作;在擦洗时，不可以用水冲洗设备;打蛋器设备工作时，不可超量搅拌。

开始准备揉面，还是用这根筷子，稍微用力划圈搅拌中间的面团，周围的干粉会逐渐又沾上去，直到几乎不再往上沾的时候，鸡蛋搅拌器，如果盆子里还有干面粉，烘焙鸡蛋搅拌器，那么就要用到调整面团柔软度的牛奶了，一点点的往干面粉上倒，倒一点，就再用筷子搅下面团，直到盆子里的面粉完全成团，看不到干粉为止。

这个时候就开始用打蛋器来揉面了，装好两个搅面棒，用力插进面团里。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉。

电动打蛋器揉面

取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，洪梅搅拌器，再将除黄油、水、牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开

慢慢往中间加入水，直接淋在有酵母的部分，然后往中间加牛奶。加好后，整个盆子是外面是干面，中间是液体的状态。

这个时候，用一根筷子来从中间划圈搅拌，慢慢让周围的干粉溶到水里来，直到中间的稀面糊变成一团了，即可抽出筷子。然后就不用管这盆东西了，丢在一边半个小时左右（这个时间长短问题不大，天气冷的时候几个小时都没关系），这个过程叫做面粉的自溶。