打蛋器-裕冠五金科技-打蛋器厂家

打蛋器是烘培爱好者必不可少的烘培工具，打蛋器厂家，当然也会作用于日常做蛋羹的蛋液搅拌器等。打蛋器又叫做多功能搅拌器，它分为手动打蛋器和电动打蛋器。那我们购买打蛋器时应该如何选择呢？

手动打蛋器是通过用人力去旋转打蛋器达到搅拌的目的，主要用做较为简单的打发蛋液等，但是如果是大量的蛋液，手动打蛋器使用起来会非常的费时费力。

　　打蛋器如何选

　　要说打蛋器如何选购，打蛋器，一般当下市场上的打蛋器主要有手动打蛋器和电动打蛋器两种，不同类型的打蛋器在选购时其选购技巧是不一样的，来看看如下的详细介绍吧：

　手动打蛋器

　　手动打蛋器选购比较简单，首先看材质，***好是不锈钢材质，食品级的，其次是看尺寸，打蛋器来样定做，尺寸大适合打蛋量大的，但是用起来比较费力;***后看钢线的密度，一般来说，密度越大打出来蛋液越细密。

电动打蛋器：一般市面上的电动打蛋器都会有4-5个档位，主要用于打发蛋白，打发鲜奶油时使用。比较省时，省力。现在市面上还有带桶的打蛋器，它的好处就是不必再一手拿着盆一手拿着打蛋器来打发蛋清，也不会再听到打蛋器与不锈钢盆碰撞所发出的咯楞咯楞的声响了。打发蛋白或者奶油得时候也不必停下来加糖，打蛋器厂，还是挺方便。

手动打蛋器：手动打蛋器主要用于打蛋、打发黄油、搅拌材料。建议制作蛋糕搅拌面糊时***好使用手动打蛋器，用电动的容易让面起筋，影响口感。