自动燃气煎包炉厂家质量放心可靠

做水煎包的注意事项：1、关于掐褶子收口：如果还掐不好褶子收不好口的筒子，建议馅儿就别放大多，露馅开口包子可比馅少的包子难看多了，也不好吃哈。2、煎包倒水的时机：煎包要温油下锅，中火煎制，把包子底部煎出皮子，成金***后再把面粉水倒入。

3、面粉水的水量：水煎包的面粉水淹没包子一半即可，不用太多，也不能太少哦。4、关于蒸包子的时间：包子包好后如需蒸制，要给其一定量的松弛和发酵时间，自动燃气煎包炉厂家，不用像面包发酵到二倍大，一般我会放30-40分钟左右。蒸好后不要立即开盖，让盖子盖着继续焖3分钟虚蒸一下再开盖。

锅贴和水煎包都起源于河南开封，属于豫菜系。煎包锅优点：

1.省气，比老款和H形火排省一半的气。

2.火力非常大，6-7分钟就可以出一锅

3.红外炉头节能***，配件普通，容易配。

4.导热均匀，做出的煎包不易糊，***底漂亮，冷却后 可以二次加热

5.由于锅厚，比普通锅保温时间长.可以旋转，不用再和 老式锅那样用钳子夹着锅转了

6..一锅多用，不但可以煎包，还可以手抓饼，冷面。铁 板烧。

外壳不锈钢制作，把手也是不锈钢，锅是钢板的

边是焊上去的，边厚度约3mm，底厚8mm，上下双层焊防漏。

煎包形状有饺、包和面团三种形式。

鸡汁生煎包

简介难度：中等 时间：1个小时 价钱：15元 分量：2人份 口味：香鲜材料生煎馅：肉糜200克、鸡汤100-150毫升、葱姜适量、蚝油10

毫升、盐5克、糖2克

生煎皮：面粉200克、牛奶120毫升、酵母4克、盐2克、生粉2克左右做法1. 拿一个有盖子的碗，将葱姜与肉糜放在其中。

2. 加上蚝油。

3.倒入鸡汤。鸡汤需逐次少量打入，边倒边顺一个方向不停搅拌，使鸡汤能充分与肉糜混合。

4.之后再放入盐。

5.放入糖

6.之后盖上盖子，将调好的生煎馅放入冰箱的冷藏室中待用。