用料
自发粉200g、白菜、豆腐、香菇馅一碗。
做法
1、200g自发粉，加入100g左右的水和成面团揉匀。
2、面和水的比例是个大概，商用水煎包锅价格，我也没有电子称，就是一点点加水，等面粉成雪花片的时候揉。
3、多出来的白菜豆腐馅中加一勺黄豆酱，这样包子的口感更浓郁一些。放到冰箱里冷藏一下，容易整xing。
4、面团发酵充分。
5、再揉一下排气，切成10分左右。
6、剂子用手压成皮，底部要厚一点，包成包子。用擀面杖也行，不过不大会用，还是直接用手更顺当。
7、包子包好后盖上湿布醒发一下。
8、因为要一时半会儿不吃，所以先蒸熟。
9、放到速冻里吃的时候，平底锅底擦一层油，薄薄一层即可。
10、开小火，立刻放入速冻包子，加水到包子高度的大约一半不到点。
11、盖上盖子保持小火，15分钟左右，发出“次次次”的声音就说明煎好了
生煎包简介
相信去过上海的人一定领教过上海生煎的厉害啦。面皮金黄酥脆，汤汁浓郁。一口咬下去，旋转水煎包锅价格，好似体会一次奇妙的旅程；先酥，再绵软，
后肉香四溢。无论是上海人还是住在上海的外地人，都无法抗拒生煎的美味。在‘小扬生煎’，或‘飞龙生煎’这样的出名小店门口总
是排着长长的队。尤其是在早上，吃上这样美味的生煎作为一天的开始成了很多人的生活习惯。制作时面擀成面片厚，将馅儿如包普通
包子一样包好，翻放在平底锅里，周口水煎包锅价格，将含少量淀粉的水舀上两勺倒在锅内，一般齐包子半腰深。
今年你是否发现，身边有不少人说要创业的事，很多人都在为自己的事业谋划着，餐饮行业尤其多。
发面包包子做法
1、 温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。
2、 将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。
3、 接着下手揉，说是要达到三光，燃气水煎包锅价格，尽量做到面光、盆光、手光，不过我揉出来的面团，从来没有像网上那些高手揉的那么光滑，但是
做到手光盆光这应该就够了，面团只要不沾手就行，表面是不是很光滑这个应该不影响发酵。
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