周口抖音燃气煎包炉电话高品质的选择

1、韭菜洗干净淋干水分，再切碎待用；炒制鸡蛋碎待用；肉沫剁好后加入盐和胡椒粉搅拌均匀待用。

2、准备一大碗的面粉做包子皮，用溶好的酵母水和面，面团揉好之后盖上保鲜膜醒发半个小时。

3、包包子的手法跟以往的相同，醒好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成包子皮，包上拌好的韭菜鸡蛋肉沫馅料。

4、用生粉跟清水调成的生粉水待用，生粉跟水的比例是1比20。

5、在家使用的煎锅一般都是平底锅或者不粘锅，抖音燃气煎包炉电话，商用的下面再说。包子放在煎锅上，加入两大勺的生粉水，放入大半勺的食用油和生粉水搅拌均匀。盖上盖子焖制10分钟，注意调节成中火，锅内没水了就赶紧打开锅盖转小火，不然容易煎糊。小火煎的时候冰花就会出现。

6、摆盘的时候将水煎包倒扣在盘子上，这时冰花就朝着上面了。

观察面团的体积是否是原来的两倍大。用手指粘一些干面粉，在面团中间戳一个洞。如果面团没有在孔处收缩，这意味着面团已经准备好了。在面板上撒些干面粉，取出发酵面团，开始揉捏和排气，揉捏发酵室内产生的所有气体。

排气后，将面团切成条状，用刀子切下大小均匀的鱼片。在面团上撒些干面粉，然后用手把它压平，用擀面杖把它卷成中间有厚边的圆形包装纸。手里拿一块面团，放一些馅料进去，然后像包子一样把它合上，或者把面团对折，捏紧。

油炸梅菜及馅料的制作方法

混合:

1、猪肉猪肉猪肉(肥四瘦六)500克切成1 cm见方的肉丁备用；洗100克李子干，切碎。

2.将锅加热，加入色拉油加热，翻炒猪肚至油脂溢出，翻炒梅菜干、葱花、姜末各50g，胡椒粉3g至香味，加入蚝油和盐糖的比例为1:2:3，翻炒约2分钟，让其凉出锅。

制造方法:

(1)取包装纸，包好馅料，蒸熟备用。

(2)将50克色拉油放入不粘锅中，将装有蛋液的包子出售，将葱花卷起来，炒至两面金黄。