在家做生煎包，教你一招底脆的技巧，底脆上软，鲜美多汁，一次吃好几个都不腻！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧！
用料
低筋面粉300克
猪肉碎适量
水适量
酵母3克
姜5片
葱3根
料酒2勺
糖2勺
生抽2勺
盐3勺
香油1勺
韭菜适量
蛋一颗
生煎包的做法
将韭菜切碎末，和猪肉混一起，我喜欢吃菜多些，肉少些的生煎，不喜欢吃全肉的，猪肉喜欢肥多瘦少，比例五五、六和四都可以的，
这个比例可以根据口味调整
做水煎包对火候的控制，平底煎锅中火烧热，先淋入50克植物油，放入水煎包，坯间隔0.5-1厘米。
今年你是否发现,身边有不少人说要创业的事，很多人都在为自己的事业谋划着,餐饮行业尤其多。
发面包包子做法
1、 温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。
2、 将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。
3、 接着下手揉，说是要达到三光，尽量做到面光、盆光、手光，不过我揉出来的面团，从来没有像网上那些高手揉的那么光滑，但是
做到手光盆光这应该就够了，面团只要不沾手就行，表面是不是很光滑这个应该不影响发酵。
在出锅的时候，店家会在生煎上洒点黑芝麻和绿色的葱花，使生煎看起来更加生动。
裹上一层鸡蛋的水煎包更受欢迎
坐在一间屋子的店面里，耐心地等，外面还排着长长的***。
“不错，正宗，味道好极了！”年轻人也喝着辣汤品尝水煎包，直竖大拇指。
想尝尝裹鸡蛋、又焦又嫩的水煎包。
万通机械厂主要经营：全自动旋转水煎包锅,全自动旋转烧饼机,旋转煎饼大饼锅,平底锅,收割机配件拖穗板产品/服务。我们秉承“诚信经营”“客户至上”的宗旨，始终为您提供优质的产品和健全的服务，如果您对我们的的产品和服务有兴趣，期待您在线留言或者来电咨询。
