企业资质

石家庄市天烨食品科技有限公司

普通会员第8年

企业等级：普通会员

经营模式：生产加工

所在地区：河北石家庄

联系卖家：郭女士

手机号码：18333182667

公司官网：www.hbtyspkj.com

企业地址：河北省石家庄市

本企业已通过工商资料核验！

查看营业执照

企业概况

河北天烨食品科技有限公司及前身公司（石家庄市天烨食品科技有限公司2013年创立），长期从事食品产业应用技术研发、食品生物技术、食品新原料及应用技术研发；食品产业自动化、智能化生产技术及应用研发、推广、转化、服务；仿生灭菌技术生产技术、生产设备制造技术、仿生灭菌水应用技术研发、推广、转化服务。在食品、......

详细了解

熟肉重组技术碎肉粘合高温不化

产品编号：1488015263 更新时间：2020-05-19

价格：

来电议定

石家庄市天烨食品科技有限公司

主营业务：功能性魔芋粉，食品技术咨询，食品技术研发
公司官网：www.hbtyspkj.com
公司地址：河北省石家庄市

联系人名片：

郭女士 18333182667

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

TCZ-2004

熟肉重组

魔芋多糖

本品适宜作为熟肉类重组结构原料使用；具有十分优良的粘结、凝胶能力。

使用时，将碎肉卤制，将本品按1:10与水搅拌溶化后，加热50-55℃成为透明胶浆，将胶浆与卤肉按20:80混合，拌合均匀，趁热装入模具中，振动消除气泡，加盖压实，常温放置凝固反应3-6小时（根据环境温度变化确定）或50-55℃恒温蒸制1.5小时，然后85-90℃灭菌1小时，冷却（冷藏）硬化，切块、切片等加工。

石家庄市天烨食品科技有限公司电话：0311-0311-82137698传真：0311-82137698联系人：郭女士 18333182667

地址：河北省石家庄市主营产品：功能性魔芋粉，食品技术咨询，食品技术研发

免责声明：以上所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。