随着各地城市建设步伐逐渐步入正轨，各项市民生活配套设置趋于完善，不少***开始尝试引入移动餐车，打造阳光早餐工程，由***相关部门出面监督，保障食品安全性。
除此外，多地***也已经相继出台了移动餐车审批流程，放低了对餐车上路的限制力度。
单就近两年而言，移动店车行业惠福莱已经接到了大批来自***各地***部门及商家的早餐店车订单。对于有心经营却没有小吃烹饪经验的商家，，将面对面传授大家快捷美味的早餐制作方法。
1.融合餐饮与汽车行业的特性。餐饮属于自然消费，汽车物流可以拓展自然消费的售卖区域。
2.布点式营销。针对流量高峰与密集度，通过移动餐车开启布点售卖，专攻固定店铺之外的需求区域。
3.组合营销。达客餐车赋予品牌网红属性，直击消费心理，实现线下流量的吸引，通过社交平台分享，线量再次分流，一部分流至餐饮品牌的线上买单，一部分慕名而来进店消费。
4.全新传播媒介。餐饮品牌移动餐车的游走，售卖与广告宣传同时进行，品牌价值不断延伸。
5.市场深度布局。无需固定店铺，总部作为供应链顶端，移动餐车将餐饮品牌的产物与服务输送至二线甚至三四线城市。
夜市也有专用载体，移动餐车、三轮小吃车......说到移动餐车这一夜市专用载体，在我国的发展可谓是历经坎坷。对于移动餐车我们脑中总会不自觉地浮现斥责、小贩奋力地蹬着餐车满街躲藏的画面。相比之下，国外的移动餐车一直都是阳光经营，合理合法且受人推崇欢迎。当然，同样是移动餐车，国外的移动餐车已经可以媲美品牌餐厅，无论是餐车外观还是内部设置，都令人耳目一新、眼前一亮。中国的移动餐车因为政策的束缚至今走着路线。
移动餐车是企业销售渠道的拓展形态，在原有店铺售卖的基础
上，去吸引分散在各地的线下流量。自身携带网红光环的移动餐车在吸引线下流量的
同时，会随着用户体验通过社交平台传播出去，间接地将线量吸引并转化，增加
顾客的到店率。