




商店如何实施6S管理
一、统一6S的步伐
(1)统一思想。体员工包括经理、店长、兼职人员等在内都要带着同一种危机意识,身心地投入到6S活动当中来。
(2)统一目标。6S活动的真正目的是让人们认识到:它是奠定商场(商店)十大要素的基础,是通过提升效果创建名优商场(商店)的活动。
(3)统一视线。在店中,食堂6s管理,以经理或店长本人为首,要带头示范,店员、兼职人员、等同样也站在同一个立场上做好自己的工作,自然而然,大家的视线就一致了。
(4)统一定义。给6S—个明确的定义,有益于统一大家对它的理解。所以,6S活动开展的-项标准化工作,就是规范定义和规范各项用语。
(5)统一行动。体从业者一起努力,6s管理方案,群策群力进6S活动,金华6s管理,以打造名优商场(商店)。
在活动开展过程中,要确认员工的思想、目标、视线、定义、行动这五个步伐是否一致,我们可以运用以下提问来检验。提问对象包括:经理、店长、兼职人员等
对6S活动进行说明了吗?
对6S活动是否理解?
确定6S活动开展的日期了吗?
颁布6S活动的计划了吗?
设置6S活动的汇报场地了吗?
明确店员各自分担的任务
为了使商场(商店)的体成员能够亲身投入实践,在推进6S的初期,首先要制定好活动人员编制,以明确各自分担的任务。
(1)6S队长。6S队长通常由店长担当。
(2)6S纠察队。主要以店员(包括店长和其他负责人)为中心的成员。
(3)6S的作用是为各业人员搭建一座桥梁,起到沟通的作用。
(4)6S执行。即参与6S活动的体人员,包括兼职人员和临时员工。
针对6S管理项目进行考评,纠正偏差
a.整理
1、有非必需的商品和材料吗?商品、原材料有非必需品吗?
2、有非必需的工具、设备和机器吗?工具、设备、机器中有非必需物品吗?
3、有非必需的用具和备用品吗?用具和备用品类有非必需物品吗?
4、非必需品明显存在吗?非必需物品一目了然吗?
5、有必需与非必需的标准吗?有废弃物品的标准吗?
b.整顿
有场志吗?有标志着场地和具体地方的看板吗?
有名称标志吗?有标志着货架名称和物品名称的看板吗?
有数量标志吗?有大库存限量和小库存限量标志吗?
有洗手间和收银台的引导标志吗?
有方便找东西、取东西的好办法吗?摆放商品、备用品和工具,是站在购买者和使用者的立场上考虑的吗?
c.清扫
地板上有垃圾、灰尘或者泥土吗?地板时常保持干净明亮吗?
货架和窗户有无灰垢,货架和窗户是否经常打扫?
常用具、设备的清扫和点检工作实施清扫点检了吗?
制定清扫责任分担制度了吗?清扫当班和清扫的范围明确规定了吗?
d.清洁
清扫已经成习惯化了吗?打扫、擦拭和收拾已成了习惯性动作吗?
排气和照明情况良好吗?厨房和店内的空气污浊吗?
照明光线充足吗?是否因角度、照射度和灯的原因使得光线变暗了呢?
仪容、举止是否端庄、整洁从业者的服饰和发型等是否整洁?
是否配有暴露污浊的装置,有没有一旦产生污浊就可以立刻察觉的装置?
有维护前面的33制度吗?有维护整理、整顿和清扫的制度吗?
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