移动餐车固然受欢迎，也让喜***外移动餐车文化的年轻人翘首以盼，但是很多关切的还是移动餐车的上路问题。是否会受到有关部门制约？能开到那些区域？对于这些问题，达客餐车解释道，目前，国内移动餐车没有统一的标准，很多移动餐车存在食品安全和卫生隐患，达客餐车是国内餐饮品牌定制的专属餐车，专属车型、专属厨具、专属餐具，无卫生及安全隐患，售卖区域已经由餐饮品牌向相关部门申请，会和放心早餐一样在区域进行合法售卖。
单就近两年而言，移动店车行业惠福莱已经接到了大批来自***各地***部门及商家的早餐店车订单。对于有心经营却没有小吃烹饪经验的商家，专门聘请的几位美食名家，将面对面传授大家快捷美味的早餐制作方法。
不过，单就目前的移动餐车市场投入数量而言，还远远不能满足市民的早餐食用需求。而为了尽快解决这一问题，让广大市民都能以元气满满的状态投入到一天的工作、学习之中，还需要***、餐车运营商家以及像惠福莱这样的餐车生产制造商三方的共同努力。
我国独特的国情因素以及移动餐车自身诟病，让移动餐饮这一庞大的市场发展得却并非欧美餐车市场那样“光鲜”。夹缝中生存的移动餐车、小吃车多是私人经营，游击路线，战战兢兢。面对随时可能被抓住的风险，小商贩们都不愿餐车上下太大功夫，外观陈旧，存在安全隐患是当下移动餐车的通病。移动餐车的市场是众所周知，可是面对多年“”与政策束缚，也鲜少有企业敢于试水。