餐车功能的多样化：同一个餐车如果可以同时生产加工多种小吃，或者搭配的零食饮品对于小吃的售卖是很有帮助的。以流动多功能电动餐车为例，作为早餐车使用的时候，在售卖包子、汉堡之类的主食时，如果可以搭配着售卖豆浆、牛奶、或者其他稀饭，不仅方便了客户，也可以增加流动多功能电动餐车的销售量。餐车功能的集成化：所谓功能集成化，指的是同样的一种炊具可以同时生产多种小吃，或者多功能电动餐车中的设计可以摆放配套多种炊具。如做铁板鱿鱼的多功能电动餐车上的铁板，在早上的时候可以用作制作转转饼、塌煎饼、烙饼等早餐，
电动餐车刹车系统的维护常识
调整电动小吃餐车前后手刹线的接合部位的调节螺栓使的手刹保持正常，调整制动器内的刹车蹄片与制动鼓的间隙放在刹车跑偏。定期检查刹车管路与车架各固定点的状态，发现脱落或有管路与车架磨擦现象的及时采取保护措施。
换挡车操纵部分的***一辆新的电动小吃餐车换档拉线经过一段时间的磨合后，有拉长现象，因此新车购买后应该在形式80公里左右对齐进行调整，流动餐饮车报价，调整时将变速器操纵杆置于空挡位置，松开变速器端软轴接头的锁母，进行长度调整。
定期检查电动餐车的离合器，使其与踏板自由行程为20—30mm（分离轴承与分离脂之间的间隙为3—4mm）自由行程的调整有两处：一处是拉线与分离叉轴连接处的调整螺母。另一处是位于踏板支架下方的调整螺母。
移动餐车优势：①功能更 集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧等诸多功能于一身，一机多用，赢得更多顾客，拓展***渠道
②燃料更节省 独特热能循环设计，控制热量流动，烧烤区集中受热，夹层保温，不仅节省燃料，烤制（包括涮烫）速度更快，火候更易掌握。
③移动更方便经营更灵活 改进的车身结构和万向轮设计，使用和移动起来更方便。
多功能电动小吃车掀起小本创业新革命！不用找店铺！不用付房租！无需装修费，不用办营业执照，就一部小车闯天下，销售地点随处去，多种项目灵活选，“店即是车，车即是店，小车顶大店”这样一种全新的经营理念
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