从经济效益和行业链来分析，餐车为经营者和食品生产商带来了很强的竞争力，他们不需要交付昂贵的铺面租金，对于运营者对售卖区的选择也更自主和灵活。餐车的工作人员少，通常能够更好地得到顾客的反馈信息，对市场的方向把握更灵活。达客餐车立志要做***的餐车全生态链供应商，达客餐车通过车辆定制、车辆生产、配套服务和招商加盟与餐饮品牌合作互补，推动移动餐车新模式，打造移动餐车的未来。
随着各地城市建设步伐逐渐步入正轨，各项市民生活配套设置趋于完善，不少***开始尝试引入移动餐车，打造阳光早餐工程，由***相关部门出面监督，保障食品安全性。
除此外，多地***也已经相继出台了移动餐车审批流程，放低了对餐车上路的限制力度。
单就近两年而言，移动店车行业惠福莱已经接到了大批来自***各地***部门及商家的早餐店车订单。对于有心经营却没有小吃烹饪经验的商家，，将面对面传授大家快捷美味的早餐制作方法。
流量衍生与循环体系的构建基于新零售时代的四大元素：互联、科技、物流，当然还有餐饮业本身。线下市场流量广阔，企业由于自身的专一性、单一性，单打独斗力量薄弱，合作则会产生1 1gt;2的效果。达客汽车在缜密分析市场与消费需求之后，将互联、科技、餐饮与物流结合，创造出全新的商业形态，重构餐饮业生态格局，兼顾衍生行业在利益面的雨露均沾。达客汽车以自身研发团队的科技实力为后盾，利用餐饮与汽车两大行业的优势——对于餐饮的自然需求、物流的及时与便捷性，直击消费的核心点——多快好省的消费体验，研发出全新的商业形态——移动餐车模式。
移动餐车是企业销售渠道的拓展形态，在原有店铺售卖的基础
上，去吸引分散在各地的线下流量。自身携带网红光环的移动餐车在吸引线下流量的
同时，会随着用户体验通过社交平台传播出去，间接地将线量吸引并转化，增加
顾客的到店率。