该多功能移动餐车操作方便。无烟、无灰、节能、环保的油炸烘烤设备，可以用碳、液化和电作为燃料。炉体采用二次进风、热循环、热辐射储存的结构设计。所设计的储气罐能充分燃烧燃料气体，无烟无灰，完全避免了烘烤食物时油滴落到碳中，将传统碳烘烤独特的干香味推向，并能根据食物的特性自由调节温度，使食物烘烤到合适的效果，避免食物被烧焦。炉体放出的热气也被热气循环，大大节约了燃气的消耗！多功能电动餐车外形美观，使用舒适，也是路边一道亮丽的风景线！
大锅饭移动餐车功能多、速度快，省燃气的小吃车一直是小吃创业者们的***方向。常见的有四轮橱窗式四轮车上半部全部采用透明玻璃两面作为接客点顾客可以随时打开车窗选择自己喜欢的菜肴电动三轮式如今电动三轮可谓非常流该款具有体积小美观的优点疲劳时还可以去前面座位上小憩一会一面壁展式采用街景外形餐车只留有一面装上可推拉的展柜作为接客点当展示的菜品较多时完全可以采用移动的多功能餐车灵活巧用随时移动
电动餐车刹车系统的维护常识
调整电动小吃餐车前后手刹线的接合部位的调节螺栓使的手刹保持正常，调整制动器内的刹车蹄片与制动鼓的间隙放在刹车跑偏。定期检查刹车管路与车架各固定点的状态，发现脱落或有管路与车架磨擦现象的及时采取保护措施。
换挡车操纵部分的***一辆新的电动小吃餐车换档拉线经过一段时间的磨合后，有拉长现象，因此新车购买后应该在形式80公里左右对齐进行调整，调整时将变速器操纵杆置于空挡位置，松开变速器端软轴接头的锁母，进行长度调整。
定期检查电动餐车的离合器，使其与踏板自由行程为20—30mm（分离轴承与分离脂之间的间隙为3—4mm）自由行程的调整有两处：一处是拉线与分离叉轴连接处的调整螺母。另一处是位于踏板支架下方的调整螺母。
多功能餐车炉体采用的是储热保温设计，使热量不会散发到炉体外面，这样做的话，操作人员以后就不用在受到烟熏火燎，特别是在炎热的夏季，这样做的话，既轻松又快捷。多功能餐车内安装了温控装置，使用的是电子打火开关，可以自由掌握火力，省时又省力。
选择用多功能餐车创业，不用考虑店面装修以及位置方面的问题，因为多功能餐车移动性好，可流动经营，不受场地的限制，哪里生意好，就去哪里卖。