芜湖前锋(图)-酒店厨房设计-芜湖厨房设计

可倾式炒锅是传统炒锅、汤锅的升级版，由锅体和可倾架组成，芜湖厨房设计，锅体采用特殊的倾斜式转动，在出料和清洗时可倾斜，解决了产量大的厨房出料难、锅体不易清洗的问题，可节省劳动力、提高生产效率，是替代传统大锅灶的选择，酒店厨房设计，尤其适用于大中型食堂、酒店或***厨房。自动炒菜机是一款现代科技产品，通过自动化设计与制造，炒菜时只需将原材料放入锅中，设定时间和火力，自动搅拌翻炒，为企业节约人力，提高产品质量，降低生产成本，多应用于大型食堂和***厨房。自动炒菜机主要分为搅拌式和滚筒式两种。
酒店厨房设计方案应该怎样制定呢？通风和空调考虑，在酒店厨房设计方案中，厨房中的通风和空调的设计就非常重要。酒店的厨房中需要设计好油烟的排放通道，一般厨房中的排烟道时按照酒店厨房专用的排烟管设计，饭店厨房设计，但在设计时需要考虑到厨房中整体的布局。同时在厨房中采用大排放功能的通风口，不能使厨师感到热，食堂厨房设计，以免影响到在厨房中使用的人的正常工作。通风口的设计也很好的保证了厨房中的气味不会进入到酒店的餐厅中。

节能厨具是其他节能设备的一种，可在二、三十秒内将水分解成氢气及氧气，利用氢气***、氧气助燃的特性，产生高温烈焰转换为热能，启动燃烧后瞬间温度可达摄氏800到3000度，产生的热能相当大。 节能厨具用途相当广泛，如钢铁焊接、钢板切割和热处理等，其实凡是用到火焰的地方，小到家庭炉具，大至焚化炉等都可应用。「氢氧机」内部的燃料是纯水，此外就是一般的电源。

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