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不锈钢厨具的***，1、一定要注意火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑。2、不要长期盛放酸性或碱性的食品。3、不要长时间干烧锅体，持续干烧会导致锅具损坏。4、不可用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可。以上就是关于不锈钢厨具的使用及***注意事项的介绍，希望对您有所帮助！

酒店厨房设计方案！厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，节能商用厨具，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的***后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，芜湖商用厨具，使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，商用厨具批发，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，不锈钢商用厨具，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。

不锈钢厨具的优势：颜色款式多样，档次高，彰显品味。不锈钢厨具从外观上已摆脱了冰冷、单调，印象。不仅有缤纷多彩的彩色不锈钢厨具，也有覆盖丰富纹理的木纹不锈钢厨具。同时，不锈钢厨具使用金属汽车漆做成的产品非常上档次，家庭使用这样的产品能彰显主人的品味。不锈钢属于金属类，有一种厚重感和结实感。经历了15年左右的发展，人们对整体厨房的认识越来越清晰，尤其是健康厨房生活的意识不断提高，没有甲醛的不锈钢整体橱柜发展前景确实令人期待。