饭店厨房设备安装时注意事项，1、确保设备能够顺利到达安装地点，不锈钢商用厨具，也就是所有的门、电梯、过道、楼梯等都能让设备通过。2、厨房里的水电、墙面和地砖吊顶要预先安装完毕。3、设备进场前，核对设备清单，并检查现场施工情况，包括水电位和预留尺寸等，确保设备能够顺利安装与使用。4．水、电、燃气设备的安装需要符合***和地方的相关******和安装规范，如《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》、《城市区域环境噪声标准》、《城市区域振动标准》等。5．严格按照设备既定的安装要求来安装。6．设备摆放完毕后，需要将一些死角位置用拼板补位，以免留下卫生死角。
厨房，是一个家庭每天都离不开的地方，一日三餐都要在厨房里面完成。那厨房里面的餐具，就更加不能忽视了！厨房里少不了不锈钢材质的厨具，不锈钢有***这个话题一直围绕在我们耳边，芜湖商用厨具，那不锈钢厨具到底有没有危害？不锈钢厨具，耐高温、不易碎、防腐蚀，由铁、铬、镍等金属体系构成。合格的不锈钢厨具，基本由铬、镍体系组成，商用厨批发，铬的含量一般是10%-18%，防锈的。镍的含量一般是8%-10%，防腐蚀的。而不合格的不锈钢厨具则把镍换成了锰，就成了“不锈铁”，用磁铁能吸住，因为原材料锰的价格一万多元钱一吨，商用厨具安装公司，而镍的达到了14万元钱一吨。所以不合格的不锈钢厨具根本就不防腐蚀。据称某些大品牌的不锈钢也不是真的不锈钢，一个真的不锈钢的高压锅至少上千块钱。
作为与每个人的饮食息息相关的重要领域，商用厨具行业正在进行着一场潜移默化的革命。随着大众生活水平的不断提高，对餐饮的要求也不断呈现多样化需求，这就导致餐厅、酒店里***重要的基础设施：商用厨具，也必须进行多方向发展。这种发展归纳来看分为：产品品质的提升，早期的商用厨具，品质参差不齐。由于产品主要用于后厨，所以采购方的要求仅仅着眼于“能用”。但随着客户对整洁的要求越来越高，以及明档厨房（将开放的厨房直接亮相在餐厅或售餐处前，让顾客能更清晰的了解食物制作过程，以展示食物加工过程的干净整洁。）的普及，对商用厨具的品质要求就在原来“能用、不坏”的基础上又添加了“简约、美观”的设计需求。这对商用厨具的生产，提出了更高的要求。
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