餐厅厨房设计-芜湖厨房设计-芜湖前锋(查看)

随着社会经济和城市建设的飞速发展，一些跨度大、功能多的大空问建筑不断涌现，例如大型商场、体商场馆、机场航站楼、影剧院、会展中心等。这些建筑一旦发生火灾，其火灾特性与普通建筑火灾有着很大的差异。主要表现为大空间建筑人员密集、可燃物多、火灾荷载大，其内部难以设置防火防烟分隔设施，餐厅厨房设计，火灾中产生的大量***高温烟气难以排出，极易造成群死群伤和大面积火灾。因此，食堂厨房设计装修，对大空闻建筑防排烟设计的探讨与研究具有十分重要的意义。

厨房设备使用不锈钢厨具有什么好处？锅和盆有铝、铜、不锈钢、搪瓷厨具、铸铁和不粘锅等材料。其中不锈钢厨具是好的推荐种类；铝是流行的材料之一，因为它不止是一种很便宜的材料，而且制作成平底锅加热均匀，芜湖厨房设计，快速、不粘锅，非常容易清洗。此外铝的材料很轻，便于携带和操作。锅和盆要有良好的耐热性，它应该均匀的煮熟食物。

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