不锈钢厨具在日常使用中如何***？1、台面尽量保持干燥，耐火板、台面避免长期浸水，防止开胶变形，人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。2、油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂。若不小心接触以上物品，立即用大量肥皂水冲洗表面。3、不要让过重或者尖锐物体直接冲击表面;超大或超重物品不可以长时间放在台面之上;也不要用冷水冲洗后马上再用开水烫。4、用肥皂水或含氨水成分的清洁剂清洗即可，对于水垢可以用湿抹布将水垢除去再用干布擦净。5、刀痕、灼痕及刮伤，厨具厂家***，可用砂纸磨光直到刀痕消失，再用清洁剂和百洁布***。
厨房里的厨具材质多样，木制的案板、不锈钢的锅，使用不当不仅会污染食物，还可能对***造成严***害，快来看看锅碗瓢盆的使用有哪些禁忌吧~塑料餐具不能用来盛放鲜鱼，塑料这种材质本身的吸附气味能力比较强，如果用来盛放鲜鱼等气味比较大的食物，就会带有鱼腥味，而且很难除去。铝锅不能长期盛放食物，铝锅其实是一种已经被淘汰了的厨具，厨具品牌，因为铝的性质比较活泼，用来盛放食物，就会和食物中盐、酸发生反应。
不锈钢厨具使用有讲究，1不要用不锈钢器皿煎熬中药，因为一些***中所含的成分在加热条件下，会与不锈钢中所含的铁等其他金属元素发生化学反应，从而使***下降或发生***改变。因此，一般来说，煎中药还是推荐用沙锅、瓦罐，这是因为它们化学性质稳定，不容易与***起化学反应。2勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。3不可长时间用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等，芜湖厨具，因为这些食品中含有电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使***金属元素被溶解出来。
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