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东莞市妙味餐饮管理有限公司

普通会员14
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:广东 东莞
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企业概况

东莞市妙味餐饮管理有限公司(道道香旗下品牌)特色小吃培训成立于2008年,是一家长期从事饮食新产品研究与开发、技术培训、加盟管理、策划服务等正规综合性餐饮管理培训,植根于华夏五千年文明的肥沃土壤里,以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任,一直秉持“诚信、进取、专业、创新”的企业宗旨,始终贯彻“永续发展、......

武大郎烧饼,武大郎烧饼培训,武大郎烧饼做法

产品编号:4638935                    更新时间:2020-08-20
价格: 来电议定

东莞市妙味餐饮管理有限公司

  • 主营业务:土家酱香饼,广东肠粉,原味汤粉王,烤活鱼,酸辣粉,萝卜牛杂,...
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产品详情

妙味小吃培训一家从事特色小吃培训的学校,项目多达60多种,如:土家酱香饼,广东肠粉,原味汤粉王,烤活鱼,武大郎烧饼,千层饼,章鱼小丸子,多彩扎啤等小吃项目,咨询电话:13712351244    李先生

鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。   

烧饼是一种干体结构的面制食品,如同其他的饼类,圆形,比VCD光盘略大,外表有一层芝麻,两边相似,便是没有正反面之分炊饼外部有些干焦,呈琥珀色,内部有一夹层,夹层内是盐和胡椒粉,外焦内柔,韧性十足,吃时必须口咬手撕,富弹性吃炊饼可以完全不用菜佐,但是可以喝汤,或就凉白开矿泉水咽之咀嚼时有芝麻的破碎声响与芳香,进入深度咀嚼,韧面饱含着麦子、水气、盐的咸味和胡椒粉味,交揉一体,至嚼成饼团吞咽,就成功地给食者以大力吞咽的快感饥腹时吃炊饼,这种吞咽的快感尤甚。   

武大郎烧饼是一种具有浓厚地方特色的食品。经过几年的精心研制,开发创作工艺日臻完善。

特别提醒:妙味小吃培训教导武大郎烧饼的标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。登陆我们的网站:http://

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