肉鸡管理和屠宰前屠宰过程中的一系列操作措施对家禽福利，食品安全和整体效益产生重大影响。为了提高屠宰场的经济效益，增加肉产量，在很大程度上保护动物福利，有必要加强以下关键技术措施的实施：一是实施合理的停止程序可以减少屠宰期间粪便污染的风险以及屠宰前体重减轻的影响。降到***低点。其次，你应该小心***鸡，避免损坏。快速有效地将鸡群运送到屠宰场。第三，鸡车必须为鸡群提供适当的屏蔽和通风，以减少冷热应激。第四是尽量减少屠宰场鸡群的等待时间，等候区的环境控制至关重要。第五是合理的挂鸡，科学日冕和有效的排血时间。第六，***温度适宜，并设定良好脱毛的要求。第七，冷却时间很好，砀山橡胶退毛机，包装过程符合相关要求。根据本文提到的关键技术措施，将有助于在很大程度上提高屠宰率，保证动物的福利，身体素质和企业收入。
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