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食用泥鳅的适用人群

泥鳅食用的人群是非常广泛的，除了儿童和老人、孕妇和哺乳期妇女之外，对于青壮年的男人也是非常适合的

除此之外，营养不良的人也是可以通过食用泥鳅来改善病情的，它对贫1血和浮肿能够起到非常好的治1疗作用。

泥鳅的***不仅强大，泥鳅，同样也是可以食用较广泛的一种食物，皆宜食用男女老少孕妇几乎大部分人群食用都是有益无害的，当然我们在食用的过程中也要注意与泥鳅的禁品。避免出现食1物***等现象。

泥鳅也是有很多种不同的品种。

真泥鳅一般称泥鳅。体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，养泥鳅鱼，较大，下颌2对，一大一小。

尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下1。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅***，养殖泥鳅方法，尾柄基部上方有一黑色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出，眼和口较小。

泥鳅一般身体都比较滑。

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