经常有人泥鳅和黄鳝分别不出来
泥鳅和黄鳝的区别是：
1、泥鳅有须但是黄鳝没有须。
2、泥鳅一般比黄鳝要短一点。
泥鳅，属于鳅科，而且它的形体比较小而圆，细长，泥鳅汤的做法，身短，大约只有三、四寸。它的颜色是青黑色，浑身沾满了自身的粘液，因此滑腻不太容易握住。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，养殖泥鳅，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。
鳝鱼和泥鳅的***1大的区别，新洲泥鳅，黄鳝，体长...而泥鳅***长的一般只有20厘米.黄鳝，泥鳅养殖，头部：明显比身体略粗，很明显看得出来.尾巴：也是由粗渐细.尖尖的泥鳅：头尖，有胡子.有胸鳍和尾鳍.尾巴像一把扇子.宽宽的.半透明的.泥鳅一般有黄斑鳅和青鳅，黄斑鳅一般体色发黄，有斑点.青鳅属黑青色的.简单的辩别方法就是：嘴尖有胡子的就是泥鳅.头大没有胡子的就是黄鳝.尾巴尖的是黄鳝，宽宽的就是泥鳅.这样的介绍差不多就可以辨别清楚了鳝鱼和泥鳅的区别吧。
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