***法生产***真口感牛键卤肉、休闲牛键肉、牛肉干技术
本技术利用新型***凝胶原料配伍及热不可逆凝胶***多糖的共同作用,研发出一套***真口感牛键卤肉、休闲牛键肉、牛肉干的配方、新型结构原料、工艺技术。
本技术生产的***真口感牛键卤肉、休闲牛键肉、牛肉干,在保持传统产品口感、劲道的基础上,加入牛筋键,使产品口感、滋味更加丰富,且明显提高产品出品率,经济效益明显。
主要设备:***机。
技术转让费:面议。
联系方式;手机 15613176256(微信号)
固话 0311-85135535
***号 2495958148